もつ味噌ラーメン

今日はお弁当がないから、どこかで食べに行こうかなということで、KURAに行ってきました。

行こうと思った理由は、前行った時に見たメニューにあったもつラーメンというのが気になっていたからです。

テレビにも取り上げられていたメニューということで、これはいつか食べなきゃと思い、なかなか行けず、やっと行くことができました。

お店に入ってメニューを見て、あらっと思ったことが。

ほう、もつみそラーメンっていうのもあるんだ。

本来ならオーソドックスなもつラーメンにするのがセオリーっぽいんですが、何故かみそラーメンが食べたい気分になったんですよね。

それで予定変更でもつみそラーメンセット(税込1000円)にしました。

セットにすると、おにぎりと漬物が付きます。

おにぎりと漬物

もつ味噌ラーメンは、ぷりぷりのもつがたっぷり入っていて。噛むともつの旨みを含む脂の風味が広がり、とても美味しいです。

もつ味噌ラーメン

スープは魚介ベースのスープに濃い味噌と合わさっていて、濃厚な味噌の味がしっかり効きつつ、それでいてしつこさがないという絶妙なバランスがあります。

また、そのスープともつの脂の旨みがよく合っていて、スープも飲み干してしまいました。

九州だと、ラーメンはとんこつというイメージがあるだけに、そうでないラーメンがあるのは新鮮に感じました。

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